© Foto FrigerioFood

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EDME More than Malt

Malti e farine maltate, farine gluten free, fiocchi di cereali e cereali spezzati, cereali morbidi

Azienda inglese nata nel 1870, facente parte della holding Anglia Maltings, è leader nella produzione di malti e farine maltate, farine gluten free, fiocchi di cereali, cereali spezzati e cereali morbidi.
Con oltre 130 anni di esperienza iniziata con la produzione di ingredienti per specifici il settore bakery, in seguito si è estesa ad una vasta gamma di altre applicazioni. Molti degli ingredienti EDME sono privi di glutine e adatti a prodotti certificati "gluten-free".

La visione di EDME dei vari mercati e l'attenzione all'innovazione garantiscono ai clienti di poter disporre sempre di qualcosa di particolare ed all'avanguardia.
EDME si propone come il "braccio destro" della ricerca e sviluppo dei nostri clienti per aiutarli a selezionare l'ingrediente giusto per ogni applicazione.

La gamma EDME propone le seguenti categorie di prodotti:

• MALTI (diastasici e coloranti) e FARINE MALTATE (diastasiche e coloranti)
• FARINE GLUTEN FREE (legumi, cereali, semi)
• FIOCCHI DI CEREALI e CEREALI SPEZZATI (tostati o maltati)
• CEREALI MORBIDI (germinati e non)

I singoli ingredienti offrono la flessibilità e l'opportunità di diversificare le varie ricette, ma ci sono delle situazioni in cui può essere più vantaggioso per il cliente ricevere un mix di materie prime già pronto: EDME offre anche la possibilità di avere dei blend dei suoi ingredienti di Alta Qualità.

COLIN

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